Uno de los panes más ricos que he hecho en casa, su elaboración, una delicia, de relax, paciencia y dedicación y amor por lo que haces obteniéndo un resultado de sabor y calidad para disfrutar y compartir con ustedes que me encanta. Sin más, entremos a trabajar que ,es de tiempo, vamos allá...!

En mi Colombia las arepas son famosas, las hacemos de harina de trigo, de harina de maíz, de maíz y hasta de yuca, versión que les comparto hoy para que la incluyan en su desayuno con un chocolate caliente o un sencillo café con leche y disfruten este manjar de mi Caribe que les comparto, así que, manos a la obra y a la cocina, entren...!!

Inspirada en la exquisita receta de Cocina Casera, "Pan con uvas pasas, Jamón de Pavo y pimentón, sin leche", y con el toque "Zandy Abradelo", salió el pan "P 2" jaja...!😜 Relleno de pimentón rojo, uvas pasas, tocineta y cebolla morada y con una corteza crocante a base de queso parmesano, es un pan increíble como dice la autora de Cocina Casera que desde hoy hace parte de mi cocina, A tí, Cocina Casera, gracias por compartir tu recetario y permitirnos entrar en èl. A mi gente linda de Cookpad, nada, decirles que lo intenten en casa, y me lo cuentan...!!😋#queso, #verduras verdes

He pasado 75 días de cuarentena, en mi pequeño departamento en Torino, Italia y, como se imaginarán, estando sola con mi esposo, luego de las actividades diarias tenía mucho tiempo libre y muchos deseos de hacer algo.Estaba restringido salir al mercado y, por lo tanto, difícil conseguir buen pan y recién horneado. Por eso pensé que era el momento ideal de reencontrarme con mi cocina y ensayar algunas recetas y, entre ellas, una que me estuvo dando vueltas mucho tiempo y... manos a la masa.Así comenzó mi cuarentena productiva, como la he llamado, donde logré evitar el aburrimiento con algo que ha logrado conquistarme: la panadería. Con el fin de lograr una receta cada vez mejor y conseguir un buen pan, he leído mis libros, visto cientos de videos de panaderos, practicado muchas técnicas y no he parado. Pan gallego, francés, hebreo, en fin, ha sido toda una experiencia que creo a cumplido su cometido: sacarle a esta cuarentena algo productivo.Hoy me uno a la iniciativa de "receta con #HARINA", con una receta casera de PAN DE LECHE, que estoy segura les va a encantar. Disfrútenla

Halime, @halimenin_mutfagii se llama la creadora de esta receta, una gran artista en masas para pan🍞, a quien sigo hace un ratico y es la inspiradora de esta deliciosa torta, rellena de quesos con una combinación perfecta de especias, a lo zaatar, publicada hace algún tiempo en mi recetario. Se deja gozar, se deja disfrutar, se deja querer la elaboración de esta torta, la amé y con gusto les comparto mi obra. A Halime, es de Turquía, mis respetos por tantas delicias. Y a ustedes, que me acompañen a prepararla, vamos allá...!😛

Desde hace mucho quería hacerlos en casa, son demasiado fáciles de hacer, solo que toman alguito de tiempo. Vale la pena el esfuerzo, te lo aseguro.

El pan fresco de cada día, fácil de hacer, esponjoso. Es una receta súper sencilla de poco amasado y un resultado estupendo. Se animan y entran conmigo a la cocina.

Solo invitarlos a que lo intenten en casa, no tiene pérdida😍 entremos a la cocina...! Vamos allá...!😋

Bueno hay variedad en cocina y la pasión por ello nos hace experimentar cocinar a nuestro antojo hoy fue un día de estos no se van arrepentir de hacerla y disfrutar esta. Hoy he sacado dos pizzas de esta masa

Ví en el súper la masa de hojaldre lista para usar y se vino conmigo. Tenía antojo de croaissant rellenos con queso costeño y me puse manos a la obra. Una gozada hacerlos. Algo de historia: Croissant en francés quiere decir creciente, en el sentido de “cuarto creciente lunar” y se refiere a la forma original del pan. Es un bollo de pandería, su origen es austríaco y su versión hojaldrada tiene su origen en Francia. Está hecho con una masa de hojaldre que lleva levadura y mantequilla. Popularmente conocidos como cachitos, cruasán en Colombia, medialunas, una forma de factura, en Argentina. Paso a contarles el proceso, vamos allá...!🎃😍🥐#mirecetario

Es un pan muy suave, de un bonito color casi blanco por la forma como se hornea, lenta y a baja temperatura, me acompañan y les cuento el proceso. Vamos ya...!😋

La verdad que fué un experimento que salió muy bien, estos pancakes, torticas son unos pancitos muy suaves y con un sabor increible...