Brazo de reina
Catalina Díaz @cataaaaantonia
Paso a paso
- 1
Primero hay que partir separando los huevos, clara y yemas.
Una vez separada las claras se bate bien y se incorporando azúcar de a poco - 2
Una vez lista esa mezcla se le añade las yemas y se bate bien
- 3
Luego se le incorporará el imperial y se mantiene batiendo
- 4
Por último se le añade la harina y chuño y se bate y queda lista la mezcla
- 5
La lata se le añade papel mantequilla y un poco de aceite en la base. Y se le pone la mezcla y cuece a 250 grados en el horno durante 12 minutos aprox
- 6
Luego se le añade el manjar y se da la forma
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Catalina Díaz le encantará ver cómo quedó.
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Me llamo catalina, tengo 23 años y soy estudiante de ing. Comercial 😊
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