Plátano maduro con queso costeño- diferente

Paula Piedrahita
Paula Piedrahita @paulapiedrahita
Colombia

Esta es una forma de comer plátano maduro con queso costeño, no tan común.

Plátano maduro con queso costeño- diferente

Esta es una forma de comer plátano maduro con queso costeño, no tan común.

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Ingredientes

40 minutos
2 raciones
  1. 3huevos
  2. 1plátano muy maduro
  3. 100 gramosqueso costeño rallado

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Se parte el plátano maduro en partes pequeñas, si se tiene freidora de aire se pone este plátano a 175 grados por 15 minutos. Si no se tiene freidora se frotan en sartén.

  2. 2

    Después de que el plátano está frito, se pica en cuadritos pequeños.

  3. 3

    Cuando está todo picado se ponen en un sartén con una gota de aceite. Por 3 minutos.

  4. 4

    Se agregan los 100 gramos de queso costeño rallado y se revuelve por otros 3 minutos.

  5. 5

    Luego de estar revuelto el queso con el plátano se agregan los 3 huevos batidos y se revuelve.

  6. 6

    Cuando el huevo esté totalmente cocinado e integrado con el plátano y el queso, esto toma alrededor de 5 minutos está lista para servir. Si quieres se puede agregar una pizca de sal.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Paula Piedrahita
Paula Piedrahita @paulapiedrahita
Colombia
nueva en la cocina pero.... las cosas me salen bien y de muy buen sabor jijijiji
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Comentarios (3)

Catalina Bobadilla Delgado
Catalina Bobadilla Delgado @catalinabdelgado
¿Me explicas esta deliciosidad @paulapiedrahita ? Cuantas cosas increíbles se pueden hacer con queso costeño @rosa_piedrahita.. mire mija para que lo intente 😉

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