Chorizos al vino blanco
El sábado 28 de agosto cumplió años mi esposo y almorzaban con nosotros nuestra dulce Lucía, nuestros hijos y sus respectivas parejas, y quisimos prepararle estos chorizos que hacía mucho tiempo no preparaba.
En realidad el especialista en esta receta era mi padre y quedaron guardados en mis retinas esos momentos en los que disfrutaba ayudándolo a él y este fue mi regalo para mi esposo y mi familia😍😍
Chorizos al vino blanco
El sábado 28 de agosto cumplió años mi esposo y almorzaban con nosotros nuestra dulce Lucía, nuestros hijos y sus respectivas parejas, y quisimos prepararle estos chorizos que hacía mucho tiempo no preparaba.
En realidad el especialista en esta receta era mi padre y quedaron guardados en mis retinas esos momentos en los que disfrutaba ayudándolo a él y este fue mi regalo para mi esposo y mi familia😍😍
Paso a paso
- 1
Pelar, lavar y cortar en juliana las cebollas, los morrones y sofritarlos (sal a gusto) hasta que comiencen a obtener un color pálido.
- 2
Agregar la pulpa de tomates, el romero, tomillo e incorporar 1/2 vaso de agua y cocinar 5 minutos.
- 3
Agregamos el azúcar y colocamos los chorizos girando cada tanto más o menos por 15 minutos con el fuego suave.
- 4
Los cubrimos con el vino
- 5
Cocinamos a fuego bajo (30 minutos aprox.)
Si vemos que se va evaporando el líquido, agregamos más vino(a mí me llevó el litro).
Los chorizos siempre tienen que estar cubiertos)
- 6
Listos! 😋😋😋
Nosotros los comimos al pan, con la salsita 💣 o pueden aconpañarlos con un puré o arroz bañado con la misma salsa.
- 7
Le verdad que el resultado de esta receta fue exitoso 💪💪
- 8
En la próxima les comparto la receta de los panes!
- 9
Buen provecho!
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