Muchas veces nos complicamos porque si no tenemos todo tal cual lo queremos, entonces no funcionará! Aplica para la vida y para la receta, en este caso no tenía un plan, solo vi lo que tenía e hice funcionar, les digo que nada nos debe detener a la hora de hacer algo mucho mejor.

Esta fue una de las primeras recetas saladas que le preparé a mi familia, especialmente para una celebración, y a pesar de ser aún algo inexperta en la cocina, me salió a la primera y muy deliciosa. Espero que la disfrutes. #caminodesabores

El suso, llamado también chucho o susú del catalán xuixo o xuxo, es un pastel dulce, típico de Gerona, Cataluña-España, consistente en una masa fina de forma cilíndrica rellena de crema y azucarada por fuera. Parece ser, que este dulce nació en Gerona en los años 1920 en la pastelería que Emili Puig tenía en la calle de la Corte Real, cuando un repostero francés enseñó a este pastelero la elaboración de un pastel que denominaba chou á la cremé, que sirvió de inspiración para hacer el suso gerundense. El suso o chucho está presente en muchos lugares fuera del Girón y alrededores gracias a su gran aceptación. Dicho y aprendido esto, me documenté y visité una página en la web, Canal Dulce, donde una experta repostera, nos indica de una forma sencilla y entretenida como hacer los susos, en ella me inspiré para compartírselos, vamos a mi cocina y entren...!😋

Una más de mi variedad de sándwich, mezcla de sabores que hace en nuestra boca una combinación perfecta en donde el picor de la pimienta, la sal, el dulzor de la naranja y el ácido del tomate nos lleva a manejar nuestros propios alimentos en casa ; además de nutritiva y una agradable vista para qué más #mitoque.

Me quedó masa de hacer arepas colombianas ayer y opté por utilizarlas en empanadas pero rellenándolas con mezcla de ingredientes que utiliza mi amiga Patricia Quiroga, chilena, para preparar sus empanadas, aunque las de Chile son de harina de trigo, horneadas y a veces fritas, me atreví a hacerlas con harina de maíz propia de nuestra Costa Atlántica y el resultado estupendo Patty...! Intentarlo en casa! La cocina es eso, mezclar, probar y degustar!!!

No solía ser muy amante a comer coliflor, hasta que me recomendaron prepararla como si fuera arroz. Acá va mi interpretación de la receta 😁 #Salado

Es una arepa con un relleno delicioso, la ensalada le da todo el sabor, la salsa y el queso crema le acompañan de maravilla... Es primera vez que la preparo asi tal cual pero me enamoré de sus sabores...

Esta receta es una variedad donde podemos crear con nuestra inmaginacion y la creatividad culinaria. Acompañame con el paso a paso y cocinemos juntos esta receta...#yomequedoycocinoencasa🏡#juntosdecorazon💖#delantaldorado

La primera vez que hago puré de ñame, seguí mi instinto y nos encantó, lo acompañé con unos camarones al ajillo y nuestro infaltable aguacate.

#mitoque de especialidad. Esta receta de mis abuelos, mezcla de sabores qu hay que rescatar como esta combinación dónde se mezclan ingredientes perfumados como el comino y el cilantro junto con el ajo y la cebolla para hacer un bocado crocante en nuestra boca.

Es una deliciosa y saludable forma de preparar el brócoli.

Esta receta que es Fácil y rápida de hacer. Nos sirve para acompañar el Almuerzo o una merienda en la tarde, 1 opción: se le puede agregar Miel o Melado.... 2 opción: rellenarlos de arequipe, queda muy ricaaaa!!!