Limpiamos las patatas enteras con cáscara, las pinchamos con un tenedor sobre todas ellas y las metemos en el microondas 5 minutos.

Mientras están cociendose, en una bolsita, añadimos, el Orégano, el perejil, la harina y el Pimentón Dulce y movemos hasta que todo este junto.

Cuando acaben las patatas, las cortamos en gajos (el tamaño depende de cada persona) y las añadimos a la bolsa con la harina, el orégano, el perejil y el pimentón dulce y movemos varias veces hasta que queden todos los gajos cubiertos.

Para terminar, ponemos una sartén con aceite o una freidora con aceite caliente y a freír hasta que se doren los gajos. Cuando estén doraditos, sacar, escurrir el aceite, al bol y a comer.