Arroz frito con ternera, tirabeques y chile rojo
Lub @tania
Este arroz lo servían en un restaurante tailandés que me encantaba y cerró hace años, al menos me quedé con esta sencilla receta para cuando lo echo en falta.
Arroz frito con ternera, tirabeques y chile rojo
Este arroz lo servían en un restaurante tailandés que me encantaba y cerró hace años, al menos me quedé con esta sencilla receta para cuando lo echo en falta.
Paso a paso
- 1
Cortar los tirabeques y saltearlos, apartar. Salpimentar la carne y hacerla a fuego vivo vuelta y vuelta, cortar en tiras y reservarla también.
- 2
En un wok a fuego alto freír el arroz, cuando empiece a saltar añadir los ingredientes reservados y servir con unas rodajas de chile por encima.
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