Pudding de manzana y flan en licuadora
Sigo a full probando todo lo que lleve manzanas, y hace tiempo tenía ganas de probar este tipo de mezcla de budín y torta, ya veran la textura al probarlo, es muy fácil ya que todo se mezcla en la licuadora , sirve para un postre final de comida con copete de crema o bien para una rica merienda, aprobadisima por el fans número uno en mi familia de las tortas de manzana...mi marido¡
¡#sinbalanza
Pudding de manzana y flan en licuadora
Sigo a full probando todo lo que lleve manzanas, y hace tiempo tenía ganas de probar este tipo de mezcla de budín y torta, ya veran la textura al probarlo, es muy fácil ya que todo se mezcla en la licuadora , sirve para un postre final de comida con copete de crema o bien para una rica merienda, aprobadisima por el fans número uno en mi familia de las tortas de manzana...mi marido¡
¡#sinbalanza
Paso a paso
- 1
En el vaso de la licuadora (pueden usar un mixer también) vamos a colocar, las manzanas peladas y cortadas en trozos(recuerden reservar unas manzanas para colocar en la superficie) el azúcar, los huevos, la esencia y ralladura el sobre de flan y la harina y licuar o mixear muy bien todos los ingredientes, hasta que quede una preparación bien cremosa, pero que no tendrá la consistencia densa de una torta clásica.
- 2
Volcar la preparación en una fuente o molde, yo usé uno de vidrio de 26 cm previamente enmantecado y enharinado, y luego sobre la superficie agregue finas láminas de manzana para cubrir, espolvoree con azúcar, y cocine en horno moderado por 50 minutos, chequeamos como cualquier torta su cocción, y el tiempo de cocción dependerá de cada horno a mí me llevo ese tiempo aproximadamente
- 3
Para decorar y que quede brillosa la superficie pueden usar, salsa de caramelo, o una mermelada reducida... eso lo dejo a gusto de cada uno, realmente un budín torta muy rico ¡¡
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