Duo de Arepas de remolacha rellenas...🍘🧀🍘🥒🍆
Para celebrar el día de la arepa preparé estas lindas arepas de remolacha junto con un relleno delicioso de calabacín y berenjena salteados con queso... 😜😛😜!!!
Duo de Arepas de remolacha rellenas...🍘🧀🍘🥒🍆
Para celebrar el día de la arepa preparé estas lindas arepas de remolacha junto con un relleno delicioso de calabacín y berenjena salteados con queso... 😜😛😜!!!
Paso a paso
- 1
Para las arepas rallar la remolacha ya cocida y añadir la harina, la sal, la mantequilla y el agua tibia... amasar bien y dejar reposar 20 minutos...
- 2
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Armar las dos arepas y ponerlas a asar a fuego medio con un chorrito de aceite 7 minutos de cada lado...
- 5
Abrir las arepas para introducir el relleno...
- 6
Picar los vegetales del relleno y en una sartén con un chorrito de aceite de oliva y a fuego bajo saltearlos...
- 7
Una vez doraditos añadir la sal, la mostaza y la miel... mezclar bien y dejar un par de minutos más a fuego alto y ya está listo el relleno...
- 8
Rellenar las arepas con los vegetales y el queso...
- 9
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Listos para servir...
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Y a comeeer!!!
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