Huevos revueltos con calamares
Francisco Gil @Kiko_66
Un fácil y sabroso segundo plato o tapa para el vermut
Huevos revueltos con calamares
Un fácil y sabroso segundo plato o tapa para el vermut
Paso a paso
- 1
En una sartén grande caliente echar el aceite, los ajos machacados y la cebolla.
Sofreír 10 minutos a fuego medio-bajo.
- 2
Añadir las anillas de calamar previamente descongeladas.
Cocer otros 10 minutos removiendo de vez en cuando.
- 3
Añadir el tomate triturado, el orégano y el pan rallado tostado. Remover y seguir cociendo 10 minutos más.
- 4
Batir con un tenedor los huevos y añadirlos a la sartén.
Apagar el fuego y remover hasta que se cuaje el huevo.
- 5
Servir caliente
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Francisco Gil le encantará ver cómo quedó.
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