Tortilla dorada @TosTacos
Paso a paso
- 1
Hacerle a la tortilla una abertura con el cuchillo en un lado para poderla doblar mejor. Ver foto.
- 2
En cada dobles esparcir el queso que desee. Doblarlo en forma de triángulo.
Los tostacos debes trituramos hasta que quede cómo migaja.
- 3
Cuando ya esté la tortilla en forma de triángulo, debes pasarla por el huevo(revuelto), luego por la harina de trigo, de nuevo por el huevo y finalmente por la migaja de tostacos.
- 4
Debe quedar todo cubierto de migaja.
Pdt. La migaja puede ser más pequeña.
- 5
Finalmente ponerlo a freír con suficiente el aceite. (Las 10 cucharadas de aceite alcanza para freír tres tortillas, puedes aplicarle más pero lo ideal es que no quede tan grasoso). Y listo.... Qué lo disfrutes.
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