Pechuga rellena
En estos días cumplió años mi esposa y quería pechuga rellena pero por motivos de trabajo no se pudo hacer para ese día, así que aproveche el domingo para darle el gusto
Pechuga rellena
En estos días cumplió años mi esposa y quería pechuga rellena pero por motivos de trabajo no se pudo hacer para ese día, así que aproveche el domingo para darle el gusto
Paso a paso
- 1
Abrir la pechuga y condimentarla con sal, ajo y pimienta al gusto, partir las salchichas, el chorizo, el queso y el jamón en tiras, cocinar los huevos y partirlos en cascos y blanquear las habichuelas y la zanahoria en tiras.
- 2
Armar la pechuga sobre papel vinipel, colocar capas de todos los ingredientes, y procedemos a cerrar.
- 3
Llevar unos minutos a la nevera mientras se calienta el agua con sal y ajo, cuando hierva el agua introducir las pechugas y dejar cocinar por 30 minutos, luego llevar al horno a 180 grados por 15 minutos para dorar.
- 4
Dejar enfriar, partir en rodas y a disfrutar.
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