Costilla con miel y mostaza
Lucius @lucius
Paso a paso
- 1
Se mezcla la miel, la mostaza, la soja y el aceite.
- 2
Se extiende la costilla sobre papel de aluminio y se pincela con la mezcla de miel y mostaza.
- 3
Se cierra el papel de aluminio dejando la unión hacía arriba y los extremos se cierran dejándolos también hacía arriba.
- 4
Yo lo dejé macerar un día, pero se puede hornear directamente.
- 5
Se hornea el costillar durante aproximadamente 1h 30 min a 200°C.
- 6
Pasado el tiempo se le quita el papel de aluminio, se vuelve a pincelar y se pone la bandeja arriba en modo gratinar durante 10 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lucius le encantará ver cómo quedó.
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