Arroz con verduras acompañado de alas BBQ con maduro frito

Name: Arroz con verduras acompañado de alas BBQ con maduro frito
Yield: 2 raciones
Cuisine: colombianas
Ingredients: 1 zanahoria picada; 1 pimentón picado; 1 tomate; al gusto ajo; al gusto habichuela; 1 taza de arroz; 2 tazas de agua; al gusto salchichas

Gomelindo Hernandez @zoeh

Mi esposa, mi inspiración ..

Arroz con verduras acompañado de alas BBQ con maduro frito

Gomelindo Hernandez @zoeh

Mi esposa, mi inspiración ..

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Ingredientes

1hora

2 raciones

1zanahoria picada
1 pimentón picado
1tomate
al gustoajo
al gustohabichuela
1 tazade arroz
2 tazasde agua
al gustosalchichas

Guardada

Paso a paso

1hora

1

Picar todas las verduras en cuadros pequeños.
2

Sofreír muy bien las verduras en un sartén. Añadir las salchichas cortadas también en pedazos.
3

Mezclar todo los ingredientes muy bien y añadir el arroz.
4

Añadir las tazas de agua y dejar hervir hasta que el arroz seque y este blando. (Depende de que consistencia se quiera el arroz).
5

Cuando esté el arroz, servir y agregar las acompañamientos favoritos. Yo lo comí con alitas BBQ y lo acompañe con maduro frito.