Quesada pasiega
Noemí @noemisantander
Paso a paso
- 1
Añadimos todos los ingredientes en un bol tamizando la harina y rallando la piel del limón (solo utilizaremos esta parte).
- 2
Batimos con la batidora, se quedará con un aspecto líquido.
- 3
Preparamos nuestro molde con papel de horno, untamos mantequilla y vertemos nuestra mezcla.
- 4
Espolvoreamos por encima azúcar y canela.
- 5
Metemos al horno durante 1h a 180° C con calor arriba y abajo.
- 6
Pinchamos con un cuchillo y este debe salir limpio.
En el caso de estar lista pero quedar la parte de arriba blanquecina, ponemos calor solo arriba durante unos minutos hasta que coja color. - 7
Sacar del horno, dejar enfriar y desmoldar.
- 8
Servir y disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Noemí le encantará ver cómo quedó.
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