Patatas con chorizo tipo a la riojana
Solo el olor Me traía a casa de mi abuela, cuando hacía guisos… esa olla, siempre acompañada de la cafetera al lado y sentadita en la silla mirando a la ventana. Tan única, especial e increíble que el cuchareo no va a dejar nunca de traerme recuerdos precioso con ella. Gracias bis 🥰
Patatas con chorizo tipo a la riojana
Solo el olor Me traía a casa de mi abuela, cuando hacía guisos… esa olla, siempre acompañada de la cafetera al lado y sentadita en la silla mirando a la ventana. Tan única, especial e increíble que el cuchareo no va a dejar nunca de traerme recuerdos precioso con ella. Gracias bis 🥰
Paso a paso
- 1
Poner el aceite de oliva (2 cucharadas) y añadir la cebolla en juliana y los dientes a ajo con un golpe o corte. Bajar el fuego y tener 2-4 minutos.
- 2
Rallar los tomates y añadir a la cebolla. Agregar sal y dejar a fuego.
- 3
Pelar las patatas, lavar, chascar las patatas y echar a la olla. Añadir la cucharadita de pimentón y el laurel y dar unas vueltas.
- 4
Cortar la sarta y añadir a la olla.
- 5
Cortar la sobrasada. Agregar 400 ml de agua (a cubrir casi las patatas) y cuando rompe a hervir añadir la sobrasada para fundirla. Dejar cocer 20 minutos.
- 6
Probar y rectificar.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Patatas con chorizo a la riojana Patatas con chorizo a la riojana
#1receta1arbol #mirecetario
-
Patatas a la riojana con chorizo Patatas a la riojana con chorizo
Un guiso tradicional muy sencillo y fácil, combina chorizo, pimientos y patatas. Que voy a decir de esta receta tan rica, ya esta todo dicho, yo como la canción a mi manera.
-
Patatas con chorizo o a la riojana Patatas con chorizo o a la riojana
Inspirarse, en este plato porque es típico riojano de la Rioja y es algo verdaderamente especial.
andres -
-
Patatas a la riojana (o con chorizo) Patatas a la riojana (o con chorizo)
Me han quedado de locos jurado
-
-
Patatas a la riojana con chorizo y costilla de cerdo Patatas a la riojana con chorizo y costilla de cerdo
#LasRecetasDeCookpad#pontuestrella#domino¿ Has probado ya las patatas a la riojana con chorizo y costilla de cerdo ?. Entonces no debes dejar pasar un día más, porque se trata de un plato completo y muy sabroso al que nadie se resiste. Eso sí que no te falte una buena hogaza de pan.
-
-
Patatas a la riojana con chorizo de pavo Patatas a la riojana con chorizo de pavo
Guiso típico de la Rioja con tres ingredientes, patata, pimiento y en este caso con chorizo de pavo. Cocinado lento a fuego medio queda súper meloso y con mucho gusto. Ideal para los días fríos.Por motivos de salud no puedo tomar sal, así intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.
-
Más recetas
Comentarios (11)