Bocadillo de bacon, escarola, tomate, huevo duro y mayonesa
Ariel Santisteban Peña @cook_17101412
Bocadillo de bacon, escarola, tomate, huevo duro y mayonesa
Paso a paso
- 1
Poner en una bandeja de horno papel de horno de horno, encima el bacon, cubrir con papel de horno. Poner encima una fuente para horno. Meter en el horno precalentado a 200°C durante 10-15 minutos.
- 2
Sacar del horno el bacon. Dejar templar el bacon, quitar el peso y papel del homo. Poner en un plato el bacon. Lavar, secar y cortar Juliana la lechuga. Lavar, secar y cortar en rodajas el tomate. Pelar y cortar en rodajas el huevo duro.
- 3
Abrir el pan por la mitad. Untar con mayonesa. Poner encima del pan la escarola y tomate.
- 4
Luego poner el bacon y huevo duro. Tapar con la otra mitad del pan. Presentar en un plato llano el bocadillo. Servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ariel Santisteban Peña le encantará ver cómo quedó.
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Este “bocata” se lo preparé a mi hijo cuando estaba viendo un partido de futbol, y a pesar de que jugaban el Barça, del cual es fanático (aunque sea madrileño), con el Madrid, me dijo: “Madre, esto está de película”Le gustó el bocadillo y ganó el Barça, ¿qué más podía pedirle a la vida en ese momento? :) :)
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Muy rico #cookpadmycook
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Más recetas en: https://lacocinadeluchi.es/Es el bocadillo que hacen en mi pueblo, y nunca lo he probado en ningún otro sitio igual de bueno.. así que he decido compartir la receta para que todos podáis disfrutarlo!! El secreto: la salsa verde (no os paséis con la sal, debe saber a ajito, pero no estar salada)Se puede hacer también con filetes de lomo, de lomo adobado, de pollo o pollo/lomo empanado.
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