Tortilla de champiñones
Este caballito de batalla me encanta a veces lo hago versionado agregándole cebollas pero como esta vez lo hice exactamente en 5 minutos Nicole las cebollas ni par de tiempo en eso es muy rico y súper para una cena rápida
Tortilla de champiñones
Este caballito de batalla me encanta a veces lo hago versionado agregándole cebollas pero como esta vez lo hice exactamente en 5 minutos Nicole las cebollas ni par de tiempo en eso es muy rico y súper para una cena rápida
Paso a paso
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Lo primero que hago es colocar un poco de aceite de coco en un sartén y esperar a que se caliente luego le agrego los champiñones acordados por un o dos minutos y lo voy
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En un bol coloco tres huevos un buen puñado de queso mozzarella en hebras y una cucharadita de polvo Royal, acá le agrego los condimentos que quiera sal pimienta ajo cebolla deshidratada orégano lo que tengas ganas, mezcla todo bien y lo agrego sobre los champiñones.
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Para que quede cremosa y no seca al minuto de haberle agregado el huevo lo muevo un poco con la cuchara y lo vuelvo a aplanar listo lo doy vuelta espero 30 segundos y ya está mi súper tortilla
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