Falso Pan de Molde 🍞 con harina de arroz y clara de huevo🥚
Desde pequeña me comía el pan de molde "a pelo", sin tostar, ni untar ni nada de nada..... hasta que crecí y empecé a mirar más la etiquetas y me di cuenta de la cantidad de azúcar y aditivos que contienen muchos productos. Por eso, con este pan de 3 ingredientes, 3 minutos y sin horno, puedo calmar el "mono" de pan comiéndolo así "a pelo" o tostándolo un poquito en una sartén. Además, podemos ir cambiando y variando el sabor cada vez (ajo, cebolla, pimentón, etc) #LoCocinoNoLoCompro #PanCasero #DelantalDorado #Pan #HarinaDeArroz
Falso Pan de Molde 🍞 con harina de arroz y clara de huevo🥚
Desde pequeña me comía el pan de molde "a pelo", sin tostar, ni untar ni nada de nada..... hasta que crecí y empecé a mirar más la etiquetas y me di cuenta de la cantidad de azúcar y aditivos que contienen muchos productos. Por eso, con este pan de 3 ingredientes, 3 minutos y sin horno, puedo calmar el "mono" de pan comiéndolo así "a pelo" o tostándolo un poquito en una sartén. Además, podemos ir cambiando y variando el sabor cada vez (ajo, cebolla, pimentón, etc) #LoCocinoNoLoCompro #PanCasero #DelantalDorado #Pan #HarinaDeArroz
Paso a paso
- 1
Montamos las claras con las varillas. Comenzaremos a baja velocidad y cuando empiezan a salir burbujitas añadimos un pizca de sal sin dejar de batir. Continuamos batiendo subiendo cada vez la velocidad poco a poco hasta obtener como un "merengue". para saber si hemos conseguido el punto de montado volcamos el bol (con cuidado) y si no cae lo hemos hecho PERFECTO!!
- 2
Tamizamos la harina en un bol y la mezclamos con las especias con un tenedor. A continuación, añadimos estos ingredientes secos a las claras ya montadas con ayuda de una paleta de silicona haciendo movimientos envolventes. (Para asegurarnos que no quedan grumos, podemos batir unos pocos segundos más con la varillas).
- 3
Una vez lo tenemos todo mezclado, añadimos a un molde de silicona previamente engrasado con un poquito de aceite. Espolvoreamos unas semillas de sésamo por encima y metemos el molde en el microondas.
- 4
Programamos 3 minutos a máxima potencia (800W) y dejamos que se cocine (aunque parece que se va a desbordar, no debemos abrir el microondas ni pararlo, luego baja). Sacamos el molde del micro, dejamos enfriar sobre una rejilla unos minutos y desmoldamos con cuidado de no quemarnos.
- 5
Ya tenemos nuestro pan de molde con una miga y una saborcito de 💯!!
P.De: dura una sentada 😂🤤🍞 #BuenProvecho😋
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