Masa de pizza tipo Domino's Pizza
Me rondaba la idea de hacerla, hace mucho tiempo y ha sido un éxito.
Masa de pizza tipo Domino's Pizza
Me rondaba la idea de hacerla, hace mucho tiempo y ha sido un éxito.
Paso a paso
- 1
Ponemos el agua en el vaso de la thermomix, junto con el aceite y programamos 2 minutos, 37º, velocidad 1.
- 2
Por el bocal, añadimos la levadura prensada y movemos 4 segundos, velocidad 4.
- 3
Abrimos el vaso y añadimos los dos tipos de harina, la sal y el orégano. Programamos 4 minutos, vaso cerrado, velocidad espiga.
- 4
Sacamos la masa del vaso y la dejamos levar durante 30 minutos.
- 5
Dividimos la masa en dos y la extendemos sobre una superficie enharinada.
- 6
Cuando tenemos la masa extendida, cortamos las lonchas de queso emmental en tiras y las ponemos por el borde de la masa. Después las envolvemos con la propia masa, dando una vuelta para que quede bien tapada.
- 7
La rellenamos de los ingredientes que queramos y al horno durante 20 minutos.
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Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=ktnJY_q04OM
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