Bocadillo de pechuga, lechuga y queso con papas fritas
Paso a paso
- 1
Poner en un tupper la pechuga, sal de ajo y perejil picado, rociar con aceite de oliva. Dejar macerar el pollo durante 3-4 horas. Hacer a la plancha la pechuga, escurrir en papel absorbente. Reservar la pechuga
- 2
Pelar y cortar en bastones las papas. Freír en una sartén las papas, escurrir en papel absorbente. Reservar las papas, sazonar. Trocear las papas.
- 3
Lavar, secar y cortar en juliana el cogollo. Lavar, secar y trocear el tomate. Pone en un bol el cogollo y tomate, mezclar. Abrir por la mitad el pan, untar de mayonesa. Poner encima del pan la ensalada y pechuga.
- 4
Encima de la pechuga el queso. Cerrar con la otra mitad del pan. Cortar por la mitad el bocadillo.
- 5
Presentar en un plato llano el bocadillo acompañar con papas fritas. Servir.
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