Cola de mono loco

Héctor García
Héctor García @HectorLeon10

Esta cola de mono es de la suegra de mi mamá, mi abuela paterna. Esta elaboración exquisita es una receta de mi mamita : Flor Núñez

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Ingredientes

3 horas
3 litros
  1. Leche líquida
  2. Clavos de olor a gusto
  3. 200 mlAguardiente
  4. 2 palitosCanela,
  5. Azúcar blanca granulada
  6. 100 mlEsencia de vainilla,
  7. Café a gusto

Paso a paso

3 horas
  1. 1

    Cocer: La canela y Clavos de
    olor en 300 ml de agua, por 10 minutos a fuego lento.

  2. 2

    Leche y aguardiente a mano

  3. 3

    Hervir la leche y dejar enfriar

  4. 4

    Canela y clavos de olor listos para agregar a la leche

  5. 5

    Agregar café y azúcar a gusto. Dejar enfriar.

  6. 6

    Servir muy fría (Hielos a gusto) y disfrutar !

  7. 7

    Cola de mono loco

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (4)

Julieta Luján
Julieta Luján @Julieta
delicioso cola de mono de tu abuela y mama, es de la navidad pasada, ojala este año tambien estes disfrutando con cola de mono. Aprovecho este recuerdo para desearte unas muy felices fiestas Hector! 🌲🎅

Escrita por

Héctor García
Héctor García @HectorLeon10

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