Me gustan mucho las legumbres y prepararlas en ensalada es una forma diferente.

Acompañamiento rico para el almuerzo

Ideal para un almuerzo con afanes, cortar, mezclar y comer.. ! Guardada en la nevera hasta el momento de comer, no añadirle salsas, sino hasta servirla para que no se hidrate demasiado. Me acompañan y se los cuento...! A por ella...! 🐷

Esta ensalada es nutritiva lleva proteína vegetal, carbohidratos y verduras acompañado de pinchuz de pollo y leche de sésamo.

ESTA ES UNA RECETA IMPROVISADA FUE CREADA POR SALIR DEL PASO UN EVENTO DE MÉDICOS LLEGO UNA MEDICA BRASILERA DONDE EL MENÚ ERA CARNERO REDUCIDO CON Súper COCO UN CONFITE CONOCIDO CON ESE NOMBRE LA BRASILERA ERA VEGETARIANA TOCO IMPROVISAR MIRO AL FRETE HABÍAN UNAS PLANTAS DE BERENJENA Y DE UNA A IMPROVISAR. #juandelmar17

También llamada PANZANELLA, refrescante plato toscano de verduras frescas, que en su versión más primitiva apenas lleva más que pan, aceite de oliva, cebolla y ajos.La panzanella que les comparto, está inspirada en la cocina de nuestra compañera y amiga MERCEDES COSSIO, quien nos compartió su versión y me llevó a investigar sobre el origen de esta maravillosa ensalada, fresca y con el toque de la albahaca que la enriquece de una manera extraordinaria, aquí es mi versión (Zandy Abradelo), algo más completa, con adición de aguacate y vinagre de jerez, ideal como entrante refrescante en los calurosos días de verano. Para potenciar su sabor, lo mejor es dejarla un tiempo en la nevera antes de servirla. Es importante mezclarla bien, para que el aceite y el vinagre de jerez, hidraten los ingredientes. Mercedes, dedicada a tí, para agradecerte tus aportes a casa y permitirnos gozar de tu deliciosa cocina...! Para los que me siguen, a disfrutar de esta fresca y deliciosa ensalada, vamos a entrar y les cuento como la hice...!🥑

#Homenajeamama #yomequedoycocinoencasa #delantaldorado esta rica ensalada me la preparaba mi mamá cuando iba de paseo en el colegio porque no se daña fácilmente.

Les comparto una deliciosa y ligera ensalada, ideal para la hora de la cena o almuerzo, súper recomendada para los días que deseamos algo saludable, rico y práctico para preparar. #juntosdecorazon #balanceado

#yomequedoycocinoencasa explorando mi nevera encontré estos ingredientes y me salió realmente espectacular te la recomiendo.