Panna Cotta de Duraznos y Frutas Frescas
https://www.instagram.com/p/COVfpNSA-MX/
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Paso a paso
- 1
Disponer en un bowl el yogurt a temperatura ambiente, el edulcorante y los duraznos. Mixear hasta obtener un puré. Hidratar la gelatina en el agua y entibiar en microondas o Baño de María para activarla.
- 2
Verter la gelatina en la preparación e integrarla con espátula de goma. Llenar los moldes con la preparación, nuestra versión de silicona es ideal para desmoldar, sino pues utilizar moldes de un diámetro de 10 cm y una altura de 5 cm. aprox.
- 3
Llevar a heladera los moldecitos hasta que la preparación esté firme para luego desmoldar y decorar con frutas frescas a gusto.
Tip, para un mejor desmolde, una vez que los postrecitos tomaron consistencia en la heladera llevarlos de una a dos horas en el freezer.
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