Magdalenas de naranja en Mambo
Raúl García @raghers
Paso a paso
- 1
Poner la mariposa en las cuchillas.
- 2
Añadir los huevos y programar velocidad 4 unos 2 minutos para que queden espumosos
- 3
Añadir el azúcar y dejar doblar su volumen hasta los 2 minutos.
- 4
Ahora ponemos el aceite, la leche, el zumo y la esencia y mezclar a velocidad 2, durante 2 minutos
- 5
Una vez acabado añadimos la harina, la levadura, la canela, la ralladura, la sal y mezclar 5 minutos a velocidad 3 (ojo con la harina que queda en la mariposa)
- 6
Precalentar el horno a 200º
- 7
Echamos la mezcla a los moldes y rellenaremos 3/4 partes
- 8
Los 5 primeros minutos lo mantenemos a 200º para luego bajarlo a 180º durante 15 minutos
- 9
Las dejamos enfriar y a la mesa
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Raúl García le encantará ver cómo quedó.
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