Tortilla de Zanahoria
Ana @Good_Habits
Paso a paso
- 1
Ponemos un chorrito de aceite a calentar en una sartén y mientras rallamos las zanahorias. Pueden ser 3 o 4
- 2
Las echamos y le damos unas cuentas vueltas hasta que la textura sea más suave. Mientras tanto, en un bol ponemos los huevos y las claras junto con un poco de sal y batimos.
- 3
Añadimos en el bol las zanahorias y mezclamos. Echamos en la sartén a fuego medio y a continuación, en un lado de la tortilla añadimos el queso rallado. Ponemos la tapa para que se haga y doblamos por la mitad. Esperamos a que esté todo el huevo cuajado y servimos.
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