Colas de langosta al ajo y limón
José David Moya González @joquecocina
Colas de langosta al ajo y limón
Paso a paso
- 1
Corta el caparazón de las colas en la parte superior a la mitad, desvena y saca del caparazón ligeramente
- 2
A fuego bajo sofríe literalmente la mantequilla, el ajo, el cebollino, agrega sal y pimienta al gusto y reserva, agrega el jugo del limón
- 3
En el sofrito deja reposar las colas de manera que se impregnen del adobo
- 4
A la parrilla con carbón a fuego medio coloca las colas, puedes agregar algunos trozos de madera de manzano para el ahumado
- 5
Barniza constantemente con el sobrante de la mantequilla, y no dejes sacar demasiado las colas, retira del fuego y presenta con una guarnición a tu gusto, papas, zucchini etc
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A José David Moya González le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/co/recetas/15904088
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Calabacines, zanahorias y champiñones al limón Calabacines, zanahorias y champiñones al limón
#mirecetario #RecetasEn3Pasos
-
Cola de langosta a la parrilla Cola de langosta a la parrilla
Una receta de siempre para preparar langosta con un toque tradicional y un sabor inolvidable. Se pueden servir estas colas de langosta para Navidad o cualquier celebración y acompañar con unas gambas al ajillo o simplemente poner al centro las colas de las langostas preparadas.
distracon -
-
Chuzos de pollo al limón, sal y pimienta Chuzos de pollo al limón, sal y pimienta
#RecetaEnTresPasos ¿Qué esperas para comenzar hacerla y compartir tus fotos con nosotros?
-
Yuca con "Mojo al Ajo y Cebolla"😋 Yuca con "Mojo al Ajo y Cebolla"😋
Sigue los pasos de esta receta fácil ya que vas a aprender a preparar este: Mojo de ajo y cebolla para acompañar la clásica yuca sancochada... En la cocina hay arte de pensamiento y creatividad. Hay que variar los ingredientes para que tengan un diferente sabor y presentación..#mitoque#juntosdecorazon💖#delantaldorado
-
-
Langosta a la parrilla con ensalada de mango Langosta a la parrilla con ensalada de mango
Exquisita receta de cola de langosta acompañada de ensalada de mango con vinagreta de perejil. distracon -
Atún sellado con cilantro y limón Atún sellado con cilantro y limón
El mejor atún que me he comido. Fresco e intenso al mismo tiempo.
-
-
COLITAS De 🦐Langosta...! COLITAS De 🦐Langosta...!
La langosta en casa la comemos de una sola forma, así como se los estoy contando. Al sartén y del sartén al plato, solo sal y limón y quien quiere, salsa rosada nada más, intentarlo en casa, vamos y les cuento, no alcancé a hacerle fotos al proceso, aquí vamos...!😋😋
-
Lomo de Cerdo con Ajo, Limón y Pimienta Lomo de Cerdo con Ajo, Limón y Pimienta
La carne de cerdo tenemos que cocinarla bien para consumirla, y como en este caso que se trata del lomo de cerdo a la pimienta, con limón y ajo hay que freírlos por ambas caras para sellarlo.La pimienta es un condimento indispensable para elaborar salsas importantes. Sígueme! con el paso a paso de esta exquisita😋receta, y verás lo rápido que se hace. ¡Empecemos!
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/co/recetas/15904088
Comentarios