Chicharrón en salsa verde
annie vazquez @cook_17813430
Paso a paso
- 1
Ponemos a hervir los nopales, los pasamos por el colador y lavamos muy bien hasta que ya no salga babita.
- 2
Lavamos tomates, chiles y cilantro para pasarlos por la licuadora junto con ¼ de cebolla y 1 ajo por 3 minutos y ponemos a hervir.
- 3
Una vez que hierva, sazonamos y ponemos poca sal, recordando que el chicharrón es salado, una vez conformes, agregamos los nopales y el chicharrón partido en trozos.
- 4
Dejamos 1 minuto más en el fuego y lo retiramos. Dejamos tapado por 5 minutos para que el chicharrón se remoje muy bien.
- 5
Lo servimos con un poco de frijolitos refritos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A annie vazquez le encantará ver cómo quedó.
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