Macerar el pollo permite que absorba más sabor, y mucho mejor asar con poco aceite.

Solomillo de res en olla freidora / Air fryer, en dos simples pasos.

El otro día decidí probar algo que todavía no había hecho con la freidora de aire: chuletas de cordero. Salieron perfectas!! Así que comparto los tiempos para los que, como yo, somos todavía novatos con esta airfryer.

El cordero es típico de la Pasqua. Recuerdo mis pasquas en Grecia, y el olor de los corderos asándose en la calle, o en los patios, impregnando todo con su aroma . Recuerdo a los amigos que ese día rompían la abstinencia de comer carne y celebraban el final de la Cuaresma. En casa, vamos a lo más sencillo: chuletas ! Son tan fáciles de preparar y están tan buenas ..!! Pueden hacerse a la brasa, (como más rico está) pero en airfryer es más cómodo , rápido y no mancha casi nada!!#Calendario2025

¡¡Mi primera receta con freidora de aire!!. Aprovechando la Navidad y la llegada de Papá Noel, me la he auto-regalado y ahora tendré que ir experimentado recetas.De momento he empezado por algo muy sencillito y me ha hecho mucha ilusión que saliese como me esperaba.

Esta receta la preparé la semana pasada y el cordero quedó muy tierno y jugoso, y con mucho sabor. #recetasparallevar

https://youtube.com/@CocinaConMoly?si=-IazDsawRA1PRq6yMe he creado un canal en Youtube para ir subiendo recetas muy ricas y fáciles bien explicadas paso a paso " CocinaConMoly "Agradecería muchísimo de todo corazón que os subcribais🥰Hice este plato a mi marido para cenar y le encantó. Probarlo y veréis que bien queda para una reunión familiar o para sorprender a tu pareja!!

Las chuletas cuanto más sabrosas son a la brasa, o en una torrá como decimos por el levante.Pero en casa te quedarán muy bien acompañadas de calabaza y patatas al horno.

Lo sencillo 2 veces bueno.Una buenas chuletas de cordero a la plancha, a buen fuego.Las costillas es una de las partes con más sabor del cordero.Las puedes cocinar de mil maneras, en salsas o al horno con recetas superelaboradas. Pero si quieres disfrutar de ellas, a la plancha en su propio jugo... Espectacular.Hoy participo en el reto del #DelantalDorado23 con una sencilla receta que va a hacer que te chutes los dedosPor motivos de salud no puedo tomar sal, así intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.

aklatdelmundo.com/chuletas-de-corderoLa carne de cordero suele ser muy apreciada en muchas regiones. Es una carne roja y grasa que se compone de proteínas de alto valor biológico. También es rica en vitaminas del grupo B y en hierro, principalmente. Recomendamos su consumo con moderación, sobre todo en personas con problemas digestivos o de colesterol. Las chuletas de cordero al horno es una receta extremadamente fácil de realizar.

El cordero asado está buenísimo, ya sea paletilla, cuello o chuletas. En este caso he elegido hacer chuletas y las he acompañado con patatas.

Una de las especialidades clásicas en la barbacoa son las chuletas de cordero a la brasa. Si no disponemos de una barbacoa o el clima no acompaña, una buena alternativa es el grill del horno, con los que nos quedarán igual que a la brasa.Como guarnición pueden ir bien una verduras a la parrilla o, como en este caso, unas mazorcas de maíz hervidas y recubiertas de mantequilla.