Guisado de pollo a mi manera con un toque mexicano
Un guisado diferente con un toque mexicano (especias) muy fácil de hacer y muy muy rico
#cocinaconuntoquediferente
#probándolonuevossabores
Guisado de pollo a mi manera con un toque mexicano
Un guisado diferente con un toque mexicano (especias) muy fácil de hacer y muy muy rico
#cocinaconuntoquediferente
#probándolonuevossabores
Paso a paso
- 1
INGREDIENTES:
Vino blanco
1 pastilla de caldo pollo
1/2 pastilla de caldo de verduras
Vino blanco
- 2
Cortar las verduras en tiritas
- 3
Echar las verduras y sofreímos hasta que estén pocharas echamos la 1/2 pastilla de caldo de verduras y echamos un poquito de especias
- 4
Reservar
- 5
Echemos el pollo 🐣 y lo vamos a moviendo hasta que se dore un poquito echamos la pastilla de caldo de pollo y echamos otro poquito de especias
- 6
Echamos el chorrito de vino blanco dejamos que el alcohol se evapore
- 7
Yo e cambiado la cazuela porque no me cabía bien.
Echamos 1puñado de almendras movemos muy bien para que se mezclen todos los sabores echamos las patatas (las cascamos)
- 8
Ahora añadimos las verduras que haviamos reservado junto a las 3 cucharadas de tomate frito movemos muy bien
- 9
Yo le he echado el agua del otro cazo para aprovechar los sabores (ESTE PASO ES OPCIONAL SI LO Hacéis DESDE EL PRINCIPIO EN UNA CAZUELA)
- 10
Echar el agua removemos bien para mezclar bien todos los sabores bajamos el fuego y tapamos la cazuela dejando una rendija
- 11
Lo pasamos a una cazuela o fuente
- 12
Yo he sacado un poco de caldo que guardaré en el congelador para otro día hacerme una sopita o usar la salsa para otro plato (Esto es opcional si queréis no sacar un poco de caldo lo podéis comer así)
- 13
Servir y comer espero que os guste este guisado un poquito referente un pequeño toque de especias mexicana y un toque de salsa de tomate
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