Verduras

Para la masa de las arepas ver receta en mi recetario • Para el relleno: • Carne de res para asar cortada en trozos pequeños • Calabacín cortado en • Zanahoria en • Cebolla cortada en láminas delgadas • Sal y pimienta • salsa bbq casera • aceite vegetal • Para servir: • Queso • Salsa de aguacate y pepino de mi recetario •

Yemas de Huevo • Zanahoria mediana • Repollo • Crema leche • Azúcar • Limón 🍋

Mantequilla • Sal • cilantro fresco • tomate • Páprika • Harina de trigo • Maizena • medianas de papa • Crema de leche • Aceite vegetal • Mojarra entera • Dientes de ajo •

Salvado de trigo • Auyama cocinada • huevos • taza leche vegetal o entera • dulcera de vainilla • Canela en polvo

Zanahoria • habichuela • repollo • cebolla • apio • salsa negra • finas hierbas • paprika • sal al gusto • ajo • aceite

Zanahorias • Cebolla • Rama de cebolla • Eneldo fresco • Sal • Pimienta negra • Agua • (opcional) Cubito de caldo de gallina • Crema de leche • (para virutas) Papas • (para freír las papas) Aceite

Uvas verdes • Uvas moradas • Lechuga • Nueces picadas • Queso (tipo a tu gusto) • Crema de leche • Aceite de oliva • Mostaza • Miel • Sal • Pimienta • Perejil fresco picado

pechuga de pollo • lata de leche de coco • curry en polvo • paprika • laurel • Tajín • tomates grandes • cebolla cabezona • pimentón • ajo • zanahorias • sal •

tomates • pimentón rojo • cebolla • romero • maíz • aguacate • crema de leche

habichuelas • salsa pesto

grandes Tomates maduros • Salsa pesto • Aceite de oliva • Vinagre balsámico • Queso parmesano • Alcaparras • Sal • Pimienta negra

mazorca • chorizos santarosanos • cebolla roja • yogurt griego • paprika • ajo • ajo en polvo • chile chipotle • pimentón rojo • de taza de plátano verde frito picado • cúrcuma • aceite de oliva •

ahuyama de la variedad Pastelito (es la más harina) pelada y cortada en cuadros • arvejas frescas o congeladas • leche vegetal o de vaca • Tomate grande pelado y picado en bronuisse • cebolla junca o cebollín, picado • Sal • Pimienta • Aceite achotado • Mantequilla o geeh • ajo 🧄 • caldo de pollo casero • huevos cocidos (opcional)

pepino • bebida verde • limón • agua

Berenjena cortada en láminas delgadas • Salsa de tomate casera de mi recetario • Queso • Finas hierbas • Sal y pimienta • aceite de oliva

Para la masa ver receta de arepas de coliflor y zanahoria de mi recetario • Toppings: • Queso • Salsa de tomate casera de mi recetario • Champiñones cortados en • Pimientos cortados en tiras delgadas • Finas hierbas

Tomates chontos • Cebolla cabezona • Cebolla larga • Pimentón - opcional • Agua • Leche • Crema de leche • Papas

zanahoria cruda rallada finita • cebolla cabezona cortada en cubitos • pepino sin piel y sin semillas cortado en cubitos • de mayonesa baja en grasas • de yogur natural sin dulce o yogur griego • de mostaza • de miel • de vinagre blanco • sal y pimienta • Carne de cerdo cortada en cubos pequeños • Queso fresco o el queso de su preferencia • Pan de perro / hot dog •

Brócoli hervido • leche • mantequilla • fécula de maíz • miel mostaza • pimienta molida • Sal • queso crema casero de mi recetario • queso doble crema rallado

coliflor mediana separada en sus floretes • harina de trigo, 3 cdas de pan rallado, 1 cdta de finas hierbas, sal y pimienta • Aceite para freir • Salsa bbq casera de mi recetario

Berenjena cortada en bastones • Salsa de ajo casera • miel de panela • Queso • aceite de oliva • Sal y pimienta

Calabacines cortados en láminas delgadas • cebolla cabezona cortada en cubitos • pimiento rojo cortado en cubitos • tomate pelado y cortado en cubitos • ajo cortados en cubitos • salsa de tomate casera de mi recetario • Sal y pimienta • cúrcuma en polvo • Pollo cocido y desmenuzado • Acompañamiento: papas criollas cocidas

zanahoria cruda procesada • coliflor cruda procesada • papa cocida y hecha puré • harina de maiz precocida • huevo • Sal • Piña caramelizada de mi recetario • Queso • Jamón • Finas hierbas

coliflor cruda procesada • zanahoria cruda procesada • queso fresco/cuajada • harina de maiz • huevo • Sal • Queso • Carne desmechada • Salsa de tomate casera

coliflor pequeña procesada • zanahoria rallada finito • cebolla cabezona picadita • brócoli pequeño cortado en trocitos pequeños • ajo picaditos • aceite de oliva • cúrcuma en polvo • arveja verde fresca cocidas • finas hierbas • Sal y pimienta

Brócoli cocido • Carne costilla de res cocida y cortada en trozos pequeños • tomates maduros grandes • ajo grande • caldo de costilla Ricostilla • Sal y pimienta • crema de leche

mix de mariscos • Zucchini amarillo • Zucchini verde • Cebolla • Zanahorias • pimentón

calabacines frescos (firmes y brillantes) • generosa de sal marina • carne molida (prueba mezcla de res y cerdo) • pimiento rojo picado fino (para color y dulzor) • perejil fresco picado • huevo campesino (liga todo perfectamente) • pan integral molido (o avena para más fibra) • salsa de tomate casera • queso manchego rallado (¡el secreto del gratinado!)