La tarta de queso japonesa es un postre exquisito, se llama fuwa-fuwa y es un postres típico en los cafés y pastelerías japonesas.La historia de esta torta data del siglo XIX, el gobierno Meiji promocionaba entre su población el consumo de alimentos extranjeros, por lo que en 1873 tuvo su primera aparición la receta en un libro de cocina esta deliciosa y especial torta de queso. Sin embargo los japoneses no estaban muy acostumbrados a texturas tan cremosas, por lo que en el periodo de la postguerra (II Guerra Mundial), los japoneses conocerían el cheesecake que los Estadounidenses habían llevado consigo como parte de su cultura culinaria. Por lo que durante el periodo Showa los quesos suaves y requesones se introdujeron en el Japón y las pastelerías japonesas empezaron a usar estos quesos en la elaboración de postres. Pero fue en los años 60 que la pastelería japonesa Morozoff de Kobe, empezó a diseñar y preparar esta deliciosa y delicada tarta estilo soufflé a partir de los quesos tipo requesón.

Hoy quería hacer algo diferente en la tarde, algo dulce para mi hijo y busqué entre las cosas y se me dio por hacer una torta de chocolate

Esta receta la inventó mi madre con las cosas que teníamos. Ella quería hacer algo diferente y lo logró, le quedó riquísima 😋

Es la primera receta que subo. Estos días he estado haciendo todas las recetas que mamá me enseñó para cenar. Yo los conocí como dumpling pero al decirlo en inglés, pienso en la receta asiática, y los domplines dominicanos no se parecen a estos. Así que sencillamente puse domplines Chocoanos ( porque mi mamá los aprendio en Chocó- Colombia)#homenajeamama

Hoy me he inspirado en la tarea del pan poco a poco intentar y tomar riegos para hacer algo diferente. #caminodesabores

Desde hace poco me he estado preocupando por comer saludable, y como el desayuno es el alimento más importante del día, me encontré con esta receta y quisiera compartirla para desayunar de manera saludable y diferente.

Una malteada frappé de tres frutas cítricas que se mezclan con las leches, y la licuadora funcionando en la velocidad más fuerte para evitar que las leches se corten, se separen. Intentarlo en casa, para desayunar o para tomar a la hora de la merienda, vamos y les cuento el proceso...!🍊

Quería desayunar algo rico y prepararlo en poco tiempo.

#mirecetario Pues que les comento mi musa mi inspiración es mi esposa, la misma quería una tardecita de café y panes dulce, como negarme a ello si ella es mi princesa.

He venido haciendo preparaciones que generalmente ofrecen en sitios para comensales exigentes jajaja. Que como yo siempre me alojo en las recetas de mi madre y es que debo hacerlo yo mismo para matar el antojo de los míos en casa.

Me inspiró mi hijo tiene 6 años pero es muy pilo y me impulsa hacer cosas nuevas

Me encantan los arándanos y deseaba algo dulce para merendar en este día y qué mejor que muffins, en sólo 30 minutitos está listo para degustar estos pequeños pastelitos. #finde #mitoque