Ensalada De Coliflor y Camarón
Esta receta además de su variante colorido es deliciosa y muy práctica. Que la puedes utilizar para abrir cualquier comida corrida o para alguna reuniones con familiares. Y tiene de todo porque incluye vitaminas, frutos , nuts, vegetales y proteínas! Así que tienes un plato completo de un solo instante. Es muy fácil de preparar, los ingredientes los puedes sustituir por lo que tengas en tu refrigerador. Pero un TIP, entre más colores y creatividad uses más apetecible será para tu vista y rica a tu paladar. #ElRegaloDeCocinar
Ensalada De Coliflor y Camarón
Esta receta además de su variante colorido es deliciosa y muy práctica. Que la puedes utilizar para abrir cualquier comida corrida o para alguna reuniones con familiares. Y tiene de todo porque incluye vitaminas, frutos , nuts, vegetales y proteínas! Así que tienes un plato completo de un solo instante. Es muy fácil de preparar, los ingredientes los puedes sustituir por lo que tengas en tu refrigerador. Pero un TIP, entre más colores y creatividad uses más apetecible será para tu vista y rica a tu paladar. #ElRegaloDeCocinar
Paso a paso
- 1
Descongela los camarones con anticipación, les quitas el exceso de agua, y los salteas con mantequilla y los sazonas con ajo y perejil. Solo será por unos 4-5 minutos y reservas.
- 2
La coliflor lo desgajas y lavas perfectamente, lo lavas y lo pones en el microondas por unos 2 min. O en la opción de vegetales, te quedarán al “dente”. Reservas.
- 3
Las hojas de lechuga las troceas con la mano y pones en un plato grande, o cualquier recipiente.
Lavas tus tomate, remover la cáscara del aguacate, y comenzar a armar tu ensalada, agregar cada ingrediente y al final poner las Almendras.
- 4
Puedes utilizar cualquier tipo de aderezo, pero te recomiendo blue cheese o ranch con esta ensalada. Y SÚPER!!! Provecho!
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