Pasta🍝 de conchitas con albóndigas de arvejas😋😊🤔
Un rico plato de pasta corta con albóndigas de arveja...
Pasta🍝 de conchitas con albóndigas de arvejas😋😊🤔
Un rico plato de pasta corta con albóndigas de arveja...
Paso a paso
- 1
En una sartén sofreír el apio y la cebolla cortaditos hasta que ablanden...
- 2
Remojar las arvejas y luego enjuagarlas y cocinarlas por 25 minutos en olla a presión hasta que estén blandas... escurrir...
- 3
En un bowl mezclar las arvejas ya cocidas, las acelgas, el pan rallado, el salteado de cebolla y apio, además la pasta de ajo, la sal y la pimienta...
- 4
Armar las albóndigas y dorarlas bien en una sartén con chorrito de aceite de oliva a fuego medio bajo...
- 5
En una olla poner la leche, la maizena, el caldo de vegetales, la salsa inglesa, pizca de sal y pimienta, mezclar bien... encender el fuego a medio y añadir la pasta una vez suelte el hervor... mezclar frecuentemente para que no se pegue la pasta...
- 6
Pasados unos 10 minutos añadir las albóndigas doradas para que se mezclen con la salsa...
- 7
Una vez esté la pasta ya estamos listos para servir...
- 8
A comeeer y disfrutar...
- 9
- 10
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