Paso a paso
- 1
En una cucharada de aceite fríe las rodajas de pimiento y colócalas en la bandeja. El pescado salpiméntalo y reserva.
- 2
En otra cucharada de aceite pocha la cebolla y luego añade el tomate cortado en gajos. Retira la piel del tomate cuando se ha integrado bastante con la cebolla y coloca el sofrito por encima del pimiento rojo. En la misma sartén sella los trozos de pescado y coloca cada trozo encima del sofrito. Llévalo al horno previamente calentado a 220 ° durante 10 minutos y listo.
- 3
Prepara pan porque lo vas a necesitar. Buen provecho 😉.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A "Cocina con Celi" le encantará ver cómo quedó.
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