¿No sabes que hacer de almuerzo? ¿Todos los días lo mismo? Pues... Con todo el cariño te enseñaré una receta riquísima, una receta para salir de la rutina ¿Te atreverías hacer algo diferente? Quizás me digas 🤭 oh, pero... ¿Este plato quedaría bien para un almuerzo? Claro que sí, esto lo puedes acompañar con una rica ensalada o un puré + pechuga a la plancha o carne asada, eso lo dejo a tu gusto, la idea es que el acompañante sea algo salado 🤭El secreto está en no dejarlo espeso, hay que tratar que quede un poco líquido, ya que esto no será para postre 🤭

Aunque tengo horno, recientemente adquirí una olla de cocina para baño María, y quise probarla con este postre.A diferencia de su elaboración en horno, esta no forma burbujas en su cuerpo, pero la consistencia y sabor es la misma.Asumiré que quien lea la receta tiene algún conocimiento de cocina, y por mensaje interno podría ampliar un poco cualquier inquietud.La receta tradicional se hace con leche condensada, leche evaporada y huevos.Quién no consiga la leche evaporada puede reducir la leche hasta un 40% del volumen, o reemplazar aproximadamente mitad de leche mitad de crema de leche. O también, en mitades, leche y queso crema. O combinación de los mismos. No son datos exactos, Y quizá un chef especializado pueda brindarme sugerencias.Quedó delicioso.Si alguien quiere más detalles, con gusto lo hablamos.

Bebida tradicional de mi tierra. Esta bebida esta tambien conocida como chicha de piña aqui en Colombia

Mi postre favorito

Una bebida refrescante, perfecta con la comida 🥵

Vi esta receta en tik tok https://vm.tiktok.com/ZSmteXYU/ y me pareció espectacular. Decidí agregar leche condensada para darle más sabor al granizado. Espero les agrade 😄

Nos encanta el arroz y en postre aún más... y con queso latino 😋

Receta histórica de mi familia

#yomequedoycocinoencasa #mitoque