Pizza de hojaldre con aguacate, calabacín y salmón ahumado
🔸Aquí os dejo otra versión de pizza de hojaldre. Que podéis utilizar otra base. Lo bueno de hacerla tú es echarle lo que te gusta o tienes en ese momento.
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Pizza de hojaldre con aguacate, calabacín y salmón ahumado
🔸Aquí os dejo otra versión de pizza de hojaldre. Que podéis utilizar otra base. Lo bueno de hacerla tú es echarle lo que te gusta o tienes en ese momento.
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Paso a paso
- 1
Ingredientes
- 2
Poner a calentar el horno a 200ºC con calor arriba y abajo durante unos 17 minutos.
- 3
Extender el hojaldre en su mismo papel de envoltura, sobre la placa de horno.
- 4
Echar el tomate frito, y extender muy bien, sin llegar a los filos
- 5
Cortar el aguacate en gajos finos, y repartir sobre el tomate frito.
- 6
Lavar muy bien el calabacín, cortar las puntas, y en rodajas, no muy finas. Repartir por encima del aguacate. Echar un poco de sal y pimienta.
- 7
Repartir el queso rallado por encima con un poco de perejil. Reservar el salmón ahumado.
- 8
Meter en el horno y dejar hornear durante 20 minutos.
- 9
Sacarla a una bandeja, repartir el salmón en tacos, o trocear, a tu gusto.
- 10
Dejar templar un poco y servir.
- 11
Esta receta también la puedes hacer con otras masas, como la de pizza, briza, Piadina o tortillas mejicanas, etc...
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