Galletas de harina de coco y plátano/banana 🥥 🍌 sin azúcar
De mi alquimia, inspirada sin duda en la genial @sheiladalessandro ♥
Considerando el bajo I. G. (índice glucémico), pueden ser degustadas con la conciencia tranquila, merecieron ser publicadas. 😊 🧉
Además por la consistencia bien blandita, ideales para personas con problemas de masticación.
Galletas de harina de coco y plátano/banana 🥥 🍌 sin azúcar
De mi alquimia, inspirada sin duda en la genial @sheiladalessandro ♥
Considerando el bajo I. G. (índice glucémico), pueden ser degustadas con la conciencia tranquila, merecieron ser publicadas. 😊 🧉
Además por la consistencia bien blandita, ideales para personas con problemas de masticación.
Paso a paso
- 1
Mezclar todos los ingredientes.
Dejar reposar unos 15 minutos, mientras se precalienta el horno a temperatura media.
- 2
Dar forma a las galles a gusto. Se pueden moldear a mano o tomando el contorno de un cortante.
Agregar de topping las escamas de coco (opcional)
- 3
Llevar a horno medio precalentado por aproximadamente 20 minutos o hasta que los bordes estén doraditos.
Como toda galletita casera que lleva fruta fresca, las que no se consumieron en el día, van a la heladera.
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