#RápidasReceta muy sencilla y rápida y sobretodo deliciosa, para cuando no se quiere pasar mucho tiempo en la cocina.Disfrútalas!

Espectacular receta con mis tomates secos hechos en casa, (7 días después de haberlos preparado), una gozada de muerte, en una pasta larga con pollo, de no parar, vamos y se los cuento, me acompañan😋🍅#aprendiendo

Hacía tiempo que tenía ganas de hacer esta receta.Me parece muy sana y muy fácil, ya que se hace la pasta y el acompañamiento todo en uno.Además, lo bueno, es que se puede hacer con cualquier tipo de verdura, todo depende de nuestro apetito y nuestra despensa.Así que ya sabéis, el tiempo que nos lleva hacer esta receta es el que tarda en hacerse la pasta y en picar la verdura.Fácil ¿verdad?http://www.lacocinademinia.es/one-pot-pasta/

Hoy la pasta, ( tulipanes tricolor y macarrones) con frutti di mare! Creo que la pasta me gusta más así que con carne. Es una receta muy cómoda, porque sólo usas una cazuela, (ahorras agua , jabón..) y con pocos ingredientes tienes una comida completa y muy sabrosa . En casa nos gusta muy tierna, es nuestra manera, por eso esta receta es claramente una receta naranja, #mineveraporcolores,

Hoy he probado las especias con pasta, como me comentó @doresrial .. y ha quedado de rechupete

Cuando hablamos del método culinario “ON POT PASTA”, se trata básicamente de cocer todos los ingredientes de la receta juntos en una misma sartén o olla (pot en inglés) en vez de, la pasta por un lado, y la salsa por otro. De esta forma la pasta absorbe todos los sabores de la salsa y, de paso, nos ahorramos tener que fregara algún que otro cacharro. Todo son beneficios.Eso si, en este tipo de recetas es muy importante la cantidad de agua que utilicemos ya que la idea es que cuando la pasta esté en su punto de cocción perfecto, el líquido de la propia sartén debe estar algo espeso siendo parte de la salsa. Si nos pasamos con el agua conseguiremos una sopa con macarrones, igual de rica, pero no es lo que estamos buscando…¡Vamos a por la receta!https://www.facebook.com/zari2016/https://www.instagram.com/zari_canonfood/

Hoy pasta!! Nos encantan los tortiglioni, tan grandes y llenos de sabor! Hoy los he preparado con calamares y algunas cositas más y los hemos comido tan a gusto!!Cocinar la pasta al mismo tiempo que se hace la salsa, ahorra gas o electricidad y agua. No hay que tirar el agua de hervir la pasta y hay menos para limpiar! Un gran invento!!

Anoche sobraron dos hamburguesas de pollo y tres figatells. ( un día subiré la receta de figatells) . Y como no se tira nada, las he aprovechado para preparar la salsa para los macarrones de hoy. El resultado: muy rico!!#mineveraporcolores

Después de mucha investigación, finalmente encontré la verdadera receta de la gricia. Esa receta nace cerca de Roma y es la hermana de la mas conocida " amatriciana ", una diferencia es en la gricia la ausencia de el tomate. Una receta maravillosa si hecha con cuidado.

Hice estofado y me sobró bastante, se me ocurrió usar las sobras otro día usándolo con pasta con el método de One Pot en mi robot de cocina, y quedó espectacular, te cuento cómo lo hice.

Una rica salsa clásica de tomate y carne con un toque distinto

Pasta larga, pasta corta, lasagna, cannelloni, pan tostado .. El ragù se come como se prefiere .. Importante cocinarlo con ingredientes frescos , despacito y con Amor ❤️Esta version es muy simil a el mas famoso de todos los Ragù de carne el : Bolognese !Que en cambio de 200 gr de carne de Res , quiere 100 de Res y 100 de pechuga de pollo ( que yo , hoy no tengo ;D ) no quiere cubo de caldo, solo sal y pimienta y en cambio de el aceite de oliva una cuchara de Lardo , que es grasa de Cerdo .. Esta receta la Bolognese, fue depositata de la Academia Italiana de la Cocina desde el 1982 a la camara de comercio de la industria, artesania y agricoltura . Para garantir la tradicion de la gastronomia bolognese en Italia y en el mundo . Hacy que no estan cocinando una salsa.. Arte Pura!!