Patatas con chorizo picante
Mi versión de patatas a la riojana
Paso a paso
- 1
Estos son los ingredientes.
- 2
Pocha el ajo y el puerro.
- 3
Cuando esté ponchado, echar los pimientos y una hojitade laurel y salpimentamos. Remover.
- 4
Cuando pase un par de minutos a fuego medio, echar el chorizo.
- 5
Cuando esté dorado el chorizo, echamos las papas(cortadas en cuartos grandes) y el caldo de verdura. Dejarlo cocer hasta que las papas estén blandas.
- 6
Este es el resultado. Una vez al mes siempre las hago. 🤤
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Laura T. B. le encantará ver cómo quedó.
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