Pastel de verduras y calamar en airfryer
Había en la nevera unas poquitas anillas de calamar, insuficientes para ponerlas solas y he querido experimentar cómo quedaría un pastel en la freidora de aire.
El aspecto es un poco "moreno", que se puede solucionar dejándolo un poco menos tiempo la próxima vez, o bajando la temperatura.
Se ha hecho muy rápido y sin ensuciar casi nada, lo cual es un gustazo.
#cocinadecarnaval
Pastel de verduras y calamar en airfryer
Había en la nevera unas poquitas anillas de calamar, insuficientes para ponerlas solas y he querido experimentar cómo quedaría un pastel en la freidora de aire.
El aspecto es un poco "moreno", que se puede solucionar dejándolo un poco menos tiempo la próxima vez, o bajando la temperatura.
Se ha hecho muy rápido y sin ensuciar casi nada, lo cual es un gustazo.
#cocinadecarnaval
Paso a paso
- 1
Precalentamos la freidora a 200° durante 3 minutos. Mientras tanto, picamos las anillas de calamar y las verduras (la zanahoriaen rodajas). Batimos los huevos y les echamos sal y pimienta molida
- 2
Colocamos las rodajas de zanahoria en el fondo de un molde desechable y ponemos encima una capa con la mitad de la cebolla y la mitad del calabacín. A continuación ponemos el calamar picado y luego otra capa de cebolla y calabacín. Vertemos los huevos por encima.
- 3
Lo metemos en la freidora y la programamos 20 minutos a 200°
- 4
Pinchamos con un palillo para ver si está hecho, lo desmoldamos y ya tenemos la cena lista. 🍽😋
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