Bizcochuelo de vainilla SUPER ESPONJOSO
Esta receta es muy fácil y rápida. Tal vez pienses que lleva mucha aceite pero es apenas un pocillo.
Bizcochuelo de vainilla SUPER ESPONJOSO
Esta receta es muy fácil y rápida. Tal vez pienses que lleva mucha aceite pero es apenas un pocillo.
Paso a paso
- 1
Primero vamos a batir los huevos por 5 minutos luego agregar toda el azúcar. Yo hago unas horas antes un azúcar aromática, la podes encontrar en mi perfil en la parte de trucos.
- 2
Cuando hayas agregado el azúcar seguí batiendo por 1-2 minutos hasta que se incorpore bien. Luego añadí el aceite,la leche y la vainilla (todo esto sin dejar de batir) solo hasta incorporar.
- 3
Dejas la batidora a un lado y agregas todos los secos tamizados. Vas a integrar un poco con la batidora apagada para que no salga harina por toda tu cocina luego con la velocidad MAS BAJA vas a integrar. Es MUY importante no batir de mas, solo integrar hasta que no veas nada de harina.
- 4
En un molde enmantecado vas a colocar la preparación y mandarlo al horno precalentado por 45-55 minutos a 180 grados. El tiempo va a depender del molde que uses, yo use uno de 24 y me tardo 50 minutos.
- 5
Por qué hay dos cantidades de azúcar? Porque yo iba a rellenarlo con dulce de leche y bananas entonces no quería que sea muy dulce por eso use 150 gramos, pero si lo vas a comer solo creo que 180 va muy bien.
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