En el molde se echa el caramelo.
El resto de ingredientes en el vaso de la batidora y se mezclan bien (2 o 3 minutos batiendo)

Esa mezcla se echa en una cacerola y se pone a fuego lento removiendo con una varilla sin dejar de mover.
Una vez caliente sin que llegue a hervir se aparta y se deja enfriar unos minutos para luego verter en el molde.

Cubrirlo con un film transparente y meter en el frigorífico. Cuantas más horas mejor antes de desmoldar.