Salmón a la plancha con vinagreta de crema de miel de romero
Quieres algo fácil de hacer, sano y nutritivo?
Pues toma nota de este pescado a la plancha con limón que acompañaremos con una suave vinagreta agridulce.
Salmón a la plancha con vinagreta de crema de miel de romero
Quieres algo fácil de hacer, sano y nutritivo?
Pues toma nota de este pescado a la plancha con limón que acompañaremos con una suave vinagreta agridulce.
Paso a paso
- 1
Preparamos los ingredientes.
- 2
Cortamos el lomo de salmón en 3 piezas, limpiamos bien, con la ayuda de unas pinzas le quitamos todas las espinas.
En la plancha le añadimos una pizca de AOVE.
El salmón lo pintamos con la ayuda de una brocha con el zumo de un limón, una pizca de pimienta molida (al gusto) y añadimos a la plancha con la piel hacia abajo, 5-6 minutos.
Damos la vuelta 3-4 minutos más
- 3
Mientras, en un basó batidor incorporamos el ajo, el AOVE, la miel, el vinagre de cava y una pizca de perejil.
Batimos bien.
- 4
Rociamos por encima de los lomos de salmón al gusto.
Servir y listos
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#RecetasFelicesReceta muy fácil y sabrosa.
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