Salsa de tomate y bacon
Salsa de tomate con puerros, bacon y chorizo que ha preparado hoy David en casa para comer. La ha hecho para acompañar pasta.
Salsa de tomate y bacon
Salsa de tomate con puerros, bacon y chorizo que ha preparado hoy David en casa para comer. La ha hecho para acompañar pasta.
Paso a paso
- 1
Lavar, quitar la primera capa del puerro y hacer a trocitos. Poner la sartén con un poco de aceite y hacer el puerro a fuego medio.
- 2
Cuando el puerro empieza a quedarse pochadito añadimos el bacon y dejamos que el bacon suelte su jugo y se haga.
- 3
Cuando el bacon cambia de color añadimos los taquitos de chorizo o sarta picante. Removemos.
- 4
Cuando el chorizo ya ha soltado su jugo y lleva como 5 minutos, añadimos el tomate, las especias, sal y pellizco de azúcar. Removemos y dejamos como 10 minutos hasta que toda la salsa queda integrada y el tomate está hecho.
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