Picadillo de caballa
yaras @yaras
Una receta fácil y sencilla de preparar.
Que a mi padre le gusta mucho, así que aproveché los tomates cherry.
Picadillo de caballa
Una receta fácil y sencilla de preparar.
Que a mi padre le gusta mucho, así que aproveché los tomates cherry.
Paso a paso
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Ingredientes
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Echamos en un bol grande la caballa con el aceite que trae (la que he usado es del Aldi, me gusta su sabor)
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Y ahora a picar el resto de ingredientes y echarlos encima de la caballa (he usado unas ¾ partes de la bandeja de tomates)
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Por último una pizca de sal, no suelo usar sal en las comidas, así que sólo un poco y más AOVE
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Ya sólo queda remover y remover. Para guardarlo, tapar con film transparente y al frigorífico.
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Bon appetite!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A yaras le encantará ver cómo quedó.
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Rara vez hago dos platos iguales, suelo cambiar algún ingrediente, o forma de prepararlo, o modifico ingredientes, cocino por intuición. Me gusta experimentar en la cocina pero los platos de siempre que preparaba mi madre, esos hay que procurar hacerlos al pie de la letra... casi siempre
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Picadillo Picadillo
Esta receta la recuerdo desde niña , yo soy de Huelva (Andalucia ) y venía mi padre con los frutos del huerto en pleno verano que hacía mucha calor , mi madre preparaba el picadillo y lo ponía a refrescar y luego era un lujo pinchar en el picadillo fresquito y mojar un trozo de pan en los jugos que quedaban .Espero que lo disfrutéis
anaanacleto54 -
Picadillo de cordero Picadillo de cordero
Está receta es una de las que más recuerdos entrañables me traen....era uno de los aperitivos tradicionales que hacían mi madre y mi tía para el bar que tenían sus maridos (mi padre y su hermano) " La Taurina"... tenía fama junto al cochinillo, el bacalao con gabardina, los mejillones en salsa picante.... A ninguna de las dos les gustaba la cocina, pero guisaban de maravilla....era un lujo poder degustar sus aperitivos. Recuerdo que los ponían en unas conchas alargadas blancas de Pirex.De esto, ya han pasado muchíiisimos años....pero lo bueno es poder contarlo. Mi recuerdo para "Ellos".... Sabores que te transportan a tiempos pasados.
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