Los yakisoba son unos tallarines fritos, que si bien son originarios de China (allí se llaman chow mein), forman parte también de la cultura gastronómica japonesa. Son fideos de harina de trigo, que se fríen en una sartén junto con carne de cerdo, vaca o pollo, calamares o gambas, y algunas verduras. Se sirven acompañados por la salsa yakisoba, una salsa con un sabor entre dulce y salado que consiste a su vez en una mezcla de salsas: salsa de soja, salsa de ostras, salsa Worcestershire y ketchup o salsa de tomate.Estos espaguetis que yo preparé no son fideos de soba, son espaguetis de trigo, los hice solo de vegetales y les di sabor con una receta casera de salsa yakisoba, aunque esta salsa ya la venden preparada y lista para usar.

Una salsa deliciosa, un poco dulce, picante y deliciosa para acompañar lo que gusten asados, frituras, vegetales, etc...

Son unas berenjenas que hice pasándolas por harina de trigo y dorándolas en la sartén con aceite de oliva y luego cocidas en salsa un poco picante con cebolla... queda muy rico y se come acompañado de arroz blanco... me basé en una receta de tofu frito en salsa picante coreana... este si tienes que probarlo @soldeinvierno , queda delicioso... un abrazo Sandri🤗

Berenjenas empanizadas sazonadas con salsa picante con ajo llamada siracha y acompañadas con una rica salsa soya... tienen que probar...

Un buen salteado de vegetales con salsa bbq casera y servidos con mayonesa...

Coliflor doradito en salsa un poco picante y con toque oriental...

Es un plato de espaguetis servido con cubos de berenjena empanizados con salsa agridulce un poco picante...

Flores de brócoli rebozados y dorados en la sartén, servidos con rica salsa agrudulce y arroz blanco...

Son unos cubos de berenjena sin piel doraditos en salsa de naranja, acompañados de fideos fritos de vegetales...

Falso espagueti de calabacín con salsa de remolacha y peras caramelizadas... para un almuerzo o una cena liviana...

Esta es una buena forma de aumentar el consumo de vegetales sin que sea aburrido o en preparaciones sosas... les cuento como los preparé...#cumplimos8#agradecer algo

Queda muy jugoso y con mucho sabor este salteado... al momento de comer se mezcla todo para que sepa todavía más delicioso...