Paso a paso
- 1
Lavamos la quinoa y la cocemos siguiendo las instrucciones del fabricante.Colamos y dejamos enfriar
- 2
Lavamos los tomates.
Los cortamos a cuadritos.
Los aguacates también cortados a cuadritos.picamos el cebollino. - 3
Escurrimos los frijoles y los enjuagamos.
- 4
Ponemos todos los ingredientes cortados, los frijoles y el maíz junto con la quinoa en un bol.Mezclamos con cuidado
- 5
Vinagreta
- 6
Mezclamos todos los ingredientes, hasta que esté todo bien integrado.
- 7
Echamos la vinagreta encima de la quinoa y mezclamos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A noor le encantará ver cómo quedó.
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