Por poco más de 10€. Caldo de pollo
Ideal para algún guiso o sopa de fideos. Segundo plato que sale del pollo entero comprado 🍗
Tranquilos con los restos se puede conseguir otro plato. En el siguiente capítulo.
Hecho con olla express. Con olla tradicional tardarías el doble de tiempo.
Por poco más de 10€. Caldo de pollo
Ideal para algún guiso o sopa de fideos. Segundo plato que sale del pollo entero comprado 🍗
Tranquilos con los restos se puede conseguir otro plato. En el siguiente capítulo.
Hecho con olla express. Con olla tradicional tardarías el doble de tiempo.
Paso a paso
- 1
Evitar poner vísceras. Por ello hay que pedir que nos lo den bien limpio. Echar en la olla express toda la carne y llenar con dos litros de agua y un puñado de sal
- 2
Preparar las verduras. Lavar, pelar y trocear en trozos grandes. Estas le darán un sabor más suave al caldo
- 3
Tapar y poner a calentar a fuego alto hasta que se genere vapor. Entonces bajar el fuego a baja potencia y dejar cocinando por media hora
- 4
Despresurizar y colar el caldo. Simplemente añadiendo unos fideos o pasta pequeña tendrás una sopa sabrosa y sencilla para cenar. Buen provecho
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