Torta fritas para el mate
Paso a paso
- 1
Disolver la sal en un poco de agua caliente y luego agregarle el agua fría para entibiarla
- 2
En un recipiente hacer un hueco y la grasa e ir agregando el agua mientras se va amasando y disolviendo la grasa
- 3
Amasar sobre una superficie plata hasta integrar bien los ingredientes y formar una masa homogénea de consistencia suave que no se pegue en sus manos
- 4
Dejar reposar durante 30 minutos tapada con un repasador o nylon y luego cortar en trozos del tamaño que más gustes de preferencias todos del mismo tamaño
- 5
Hacerlos bollos y luego estirar con un palo de amasar o botella de vidrio, hacer un pequeño corte en el medio para evitar que se infle cuando se esté friendo !
- 6
Con el aceite o grasa bien caliente dejar que se doren por ambos lados, esperar que se enfríen un poco y listo! Geniales para acompañar con unos ricos mates o la infusión que más les guste !
- 7
Quedan exquisitas solas pero se les puede untar un poco de miel o dulce de leche 😊
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Hoy realize para degustar con unos ricos matecitos unas tortas fritas exquisitas
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